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瘦身NEW觀點:喝茶阻脂肪抗氧化

來源:習南之家 文章時間:2021-03-11 點擊次數:
瘦身NEW觀點:喝茶阻脂肪抗氧化 對于上班族來說,每天大部分時間都坐在電腦前,運動機會少,腰腹成為最容易發胖的部位。營養師指出,如果擔心飲食中的脂肪在體內堆積,平時可選茶飲以促進消化及分解脂肪,免去腰腹發胖的煩惱,同時還可增加人體的抗氧化力,延緩衰老。>>>輕松減肥下午茶瘦身NEW觀點:喝茶阻脂肪抗氧化

茶多酚是有效的抗氧化劑

從營養學及中醫角度而言,喝茶具有消脂及祛油膩的功效,而且不同的茶葉具有不同的消膩功效。因此不少人都喜歡喝茶,在吃過高脂高熱量的食物后,都會喝上一杯茶清理腸胃。營養師解釋道:茶含咖啡因,具刺激胃酸分泌的作用。吃飽后喝茶,的確能加強消化效果。 無論是中式或西式茶,均含抗氧化物茶多酚,除了可消膩外,更能減緩衰老。營養師指出,在吃過油膩食物后,正餐應盡量清淡,同時須注意均衡飲食,以控制熱量的攝取。另外,還可以通過喝茶來幫助腸胃消化。

茶熱量低、零脂肪,若吃甜點,相比于其他含糖或酒精類飲品茶更合適配搭。曾有研究顯示,每日飲用三杯茶,有助減低心臟病的發病率。若每日喝六杯黑或紅茶,更有助降低膽固醇及三酸甘油脂的功效。營養師指出,茶中含有豐富的茶多酚,是有效的抗氧化劑成分。此外,喝茶更有助清除體內有害自由基,阻止脂質過氧化的作用、增強微血管強韌性及降血脂。在黑茶及紅茶中的抗氧化成分,可阻隔脂肪類物質的吸收。

營養師認為:一般來說,茶類發酵的時間越長,其抗氧化的能力就越低。例如,完全發酵的黑茶,抗氧化成分一定較未經發酵的綠茶及白茶低。

發酵茶可減少人體不適

中醫師指出,中醫講求陰陽平衡,飲食亦以陰陽區分,溫熱為陽;寒涼為陰。茶味苦甘,性質涼,對應性質溫熱的高脂肪、高熱量飲食,可達到陰陽平衡及消食去膩的功效。性質溫熱的食物,可佐配屬涼性的茶,如綠茶、白茶等,則可達致陰陽平衡效果。若是脂肪較多的食物,中醫建議配以普洱茶,可加強分解油分的功效。但如果是吃涼性的食物時,可配以紅茶或黑茶食用。中醫解釋,經發酵的茶類性質偏向溫性,可減少出現身體不適的可能性。

但需要注意的是,即使選擇茶類配搭得宜,也不可過度飲用。營養師指出:由于茶類含有少量咖啡因,以250毫升的茶為例,每杯有10~50毫克咖啡因含量。茶的濃度越高,咖啡因的含量也就越高,所以人體每日不能攝取超過200毫克咖啡因,分量約為每日飲用5~8杯茶。營養師提醒孕期女性及患有胃部疾病的人,應特別注意避免飲用濃茶。

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